Artiklar

Lyxigt grön koriandersmoothie

2020-02-06 09:58

Stärk dig i vinter med denna smarriga gröna smoothie, gjord på mörkgröna bladgrönsaker och örter. Rik på både mineraler, antioxidanter, vitaminer och fibrer.

Five spice nudelsallad med svamp

2019-12-11 16:43

Five spice förekommer ofta i det kinesiska köket. Det är en kryddblandning som består av stjärnanis, vitpeppar, kanel, fänkålsfrö och nejlika. I denna juliga sallad, perfekt i december, som lättare rätt på julbordet eller glöggminglet, gifter sig kryddorna fint med japanska sobanudlar. Så gott!

Rödbetssoppa med japansk twist

2019-11-19 10:22

Boosta kroppen med antioxidanter, fibrer och nitrat (som ger mer uthållighet) med rödbetor i denna supersoppa med japansk twist.

Grönkålssoppa med spenat och grön curry

2019-10-31 10:20

Detta är den optimala klorofyllsoppan! Så mycket smak och så mycket näring. Njut den till lunch eller middag för att boosta hälsan i höst. Toppa med svamp, nötter, kimchi, en färgstark råkost och örter.

Tacokryddad ostronskivling

2019-10-11 08:46

Svamp är ett utmärkt alternativ till kött i tacos! Ostronskivlingen är en favorit och blir godast om man river den i bitar eller tillagar hel.

Granatäppelraita

2019-09-28 08:00

Ett enkelt och gott tillbehör som kan lyfta en mustig gryta. Granatäpple innehåller också massvis med antioxidanter!

Värmande ayurvedisk gryta

2019-09-24 08:00

Här får du inte bara ett recept utan tre: spenat- och grönsaksmasala, äppelchutney och ångad broccoli med bovete.

Marockansk tofu & aubergine på flatbread

2019-09-20 08:00

Aubergine och granatäpple är lättillgängliga på hösten och ger god smak. Sumak är ett litet rött bär med frisk, syrlig smak som växer vilt i Medelhavsområdet. Bröden är bakade med glutenfri och mineralrik durra.

Rispapperssamosas med butternutpumpa

2019-09-13 09:20

Du kan också göra färska rispappersrullar, men här har vi lagat dem i stekpanna för att få en god, krispig yta.

Spännande nudelnorirullar

2019-08-27 13:20

Nudlar i sushi = spännande kombination. Våga prova! Istället för wasabi väljer jag pepparrot, den är kraftfull i smaken och lokalt odlad. Servera med en bubblig ingefärs-kombucha.

Rödbetschokladtårta med bär

2019-08-19 14:32

Den här goda tårtan ger en försmak av skördefesten och kakbottnen bakas med fördel dagen innan så att den hinner svalna. Använd frukter och bär som du har omkring dig att garnera.

Filtrering

Kategori

Tagg

Skribent