Nyttig mat ger större hjärna

Gillar du grönsaker, frukt, fullkorn, nötter och fisk? Då är chansen stor att din hjärna är lite större än andras, vilket kan ge dig hälsofördelar när du blir äldre. Detta visar en ny nederländsk studie.

Nyttig mat ger större hjärna

Under studien fick 4 200 personer först fylla i enkät med närmare 400 frågor kring vad de ätit den senaste månaden. Därefter mättes deras hjärnvolym.

Sedan tidigare vet man att hjärnans volym minskar när vi blir äldre, med ungefär 3,6 millimeter per år. Man vet också att personer med större hjärnvolym har bättre kognitiva förmågor.

Den nya studien visade att personer som åt hälsosamt, med mycket grönsaker, fullkorn, nötter, fisk, frukt och mejeriprodukter i genomsnitt hade 2 mm större hjärnvolym än de som åt mer socker, rött kött, mättat fett och salt.

Forskarna vill inte dra några definitiva slutsatser, då det är en begränsad studie, men tror att en hälsosam kosthållning gör att man behåller sina kognitiva förmågor längre upp i åldern. 

Källa: SVT Nyheter/Neurology

 

  • Få tidningenhalsa.se's nyhetsbrev

    Skriv upp dig på vårt nyhetsbrev för senaste informationen!