Sväng ihop en suverän och svalkande glass utan mjölk, grädde, socker och ägg! Otroligt lätt och snabb att göra – tar max fem minuter! Välj själv om du vill smaksätta med lite lime och honung.
Recept: Malin Mendel
Foto: Getty Images
Kokos- och mangoglass
4 portioner
Du behöver:
250 g fryst mango i bitar – spara några till garnering
1 dl kokosmjölk
ev 1 msk pressad lime
ev 1 tsk honung
Garnering: mangobitar, citronmeliss eller myntablad
Gör så här:
- Mixa alla ingredienser så att konsistensen blir slät och fluffig.
- Häll upp massan i skålar eller glas.
- Garnera gärna med gröna blad och mangobitar.
Tips!
Du kan också garnera glassen med olika bär, fruktbitar och sedan strö kokos över.