Bananpannkakor
2 portioner
2 mogna bananer, ca 250 g
2 ägg
2 dl havregryn
1 msk rapsolja, till stekning
Gör så här:
1. Mosa bananen och blanda alla ingredienser utom oljan med en stavmixer eller gaffel.
2. Stek i oljan på medelstark värme. Vänd och stek andra sidan. Servera direkt.
Tips!
Toppa din pannkaka med skivad banan, dina favoritbär, nötter, flytande honung eller lite keso eller yoghurt.