Läskande mangoslush med passionsfrukt

Släck törsten med en iskall och läskande slush! Den här uppskattade sommardrycken har smak av solsken och en exotisk fjärran strand. Njut!

Recept Lone Kjær
Foto Columbus Leth

Mango slush med passionsfrukt  

4 personer

2 dl vatten
1 mango
2 passionsfrukter
istärningar

Gör så här:

1. Skär mangon i tärningar. Halvera passionsfrukterna, ta ur kärnorna med en tesked.
2. Mixa mango och passionsfrukter med vattnet och massor av is i en blender.
3. Servera genast.

Per portion: 41 kcal • 0,5 g protein • 0,5 g fett • 8 g kolhydrater • 2 g fibrer
Glutenfri, mjölkfri, rik på antioxidanter
Vitaminer: C, E

Morgonshot med spenat och vindruvor

Blomkålsomelett med fetaost

Färskpotatissallad med sting