Recept Lone Kjær Foto Columbus Leth
Morgonshot med spenat och vindruvor
4 personer
200 g babyspenat
6 stjälkar blekselleri
200 g gröna vindruvor
3 kvistar färsk mynta
Gör så här:
1. Skölj spenaten, slunga den torr.
2. Rensa bleksellerin och skölj vindruvorna.
3. Kör spenat, selleri, vindruvor och mynta i en juicepress.
4. Servera genast.
Per portion: 59 kcal • 3 g protein • 0,5 g fett • 10 g kolhydrater • 3 g fibrer
Glutenfri, mjölkfri, rik på antioxidanter
Vitaminer: folat, C, A, B6, E, B2
Mineraler: kalium, magnesium, kalcium, selen