Njutningsfull viktkoll

Efter att ha jojobantat i 20 år tröttnade Katarina och bestämde sig för att testa något nytt. Med "energibalans tänket" och balansmåltiderna blev hon av med viktproblemen för gott!

HÄLSAS VIKTCOACH Katarina Holm Johansson har varit intresserad av matlagning, kostvanor och näring ända sedan tonåren, men att hon började jobba med just viktproblem har sin särskilda historia.

– Jag tycker mycket om god mat, gräddiga såser, choklad och glass. Och precis som de flesta andra med den här typen av kaloririka intressen hade jag svårt att hålla vikten. Fram till att jag var i 35-årsåldern gick jag på diet minst en, ofta två eller tre gånger per år. Jag provade många olika bantningsmetoder och visst gick jag oftast ner i vikt, men så snart jag slutade banta smög sig kilona tillbaka igen.


TILL SLUT TRÖTTNADE Katarina på de ständiga bantningskurerna och bestämde sig för att ta itu med problemet på allvar.

– Det måste ju finnas ett sätt att kunna njuta av godsaker jag uppskattar och ändå få koll på vikten.

Katarina utvecklade då det hon kallar för "energibalanstänket" som handlar om att balansera sina goda och dåliga vanor.

– Vi måste inse att bantning inte löser några problem, utan bara hanterar dem tillfälligt. "Energibalanstänket" går i stället ut på att hitta några få enkla förändringar i livsstilen för att gå ner i vikt en gång för alla.


2007 LANSERADES det webbaserade kostoch viktprogrammet Energibalans.nu som grundar sig på Katarinas idéer. Fram till i dag har cirka 30 000 personer fått råd och tips hur de ska gå ner i vikt och många använder hennes goda balansmåltider.

– Om man vill gå ner och behålla vikten underlättar tillgången på bra recept. Balansmåltiderna är mättande, näringsrika, kalorisnåla och enkla att tillaga. Många är dessutom mina egna favoriträtter.

Ett 60-tal balansmåltider hittar du i Katarinas nyutgivna bok "Viktcoachens bästa tips och råd". Här får du också veta hur du hittar dina kaloribovar, undviker viktfällorna och minskar hunger och godissug.

– Tanken är att boken ska ge inspiration, motivation och svar på de vanligaste frågorna om viknedgång. Att gå ner i vikt behöver inte vara svårt och jobbigt! Mitt motto är "största möjliga förbättring med minsta möjliga förändring".


TEXT: SUSANNE HOVENÄS
FOTO: RICKARD JOHANSSON www.ricke.nu

  • Få tidningenhalsa.se's nyhetsbrev

    Skriv upp dig på vårt nyhetsbrev för senaste informationen!