Bättre minne med Medelhavsmat!

Njut av grönsaker, frukt, bönor, fullkorn och fisk och du minskar risken att få sämre minne och koncentrationsförmåga på äldre dar.

I undersökningen ingick drygt 560 män i 70-årsåldern som delades in i tre grupper utifrån deras kost- och levnadsvanor. I den första gruppen åt man en kost som liknade Livsmedelsverkets rekommendationer, i grupp nummer två var kostvanorna Medelhavsinspirerade och i den tredje gruppen åt man mycket protein och lite kolhydrater.

Efter tolv år kunde man se en tydlig trend. Männen med Medelhavsinspirerade kostvanor hade 70 procents lägre risk att drabbas av kognitiva störningar. Ju mer strikt de följde Medelhavsdieten, desto bättre skydd fick de. Forskarna kunde även se en viss tendens till minskad risk för demens.

Forskarna tror att det är den stora andelen grönsaker och hälsosamma fetter som ger Medelhavskosten dess hälsobringande effekter.

Dn.se

  • Få tidningenhalsa.se's nyhetsbrev

    Skriv upp dig på vårt nyhetsbrev för senaste informationen!