Få energi med raw food bollar

Gillar du nötter, muskot och kryddnejlika? Här är fyra raw food recept för dig. Lite nyttigare än vanligt godis, men lika energigivande.

Härliga bollar med kardemummasmak, inte bara för julen!

Kardemummabollar

 

Frusen? Kryddorna får dig att hålla värmen.

Kryddiga snacks

 

I USA finns det råa havregryn. Här i Sverige blir de upphettade under valsning från korn till gryn. Men ibland använder vi dem ändå, som här. Tänk på att välja eko-havregryn!

Havrekakor med russin och äpple

 

En variant på chokladtryffel där vaniljpulvret ger en härlig smak.

Vit tryffel

 

TEXT ERICA PALMCRANTZ AZIZ

FOTO ANNA HULT

RECEPT från boken "Raw delight", av Erica Palmcrantz Aziz och Irmela Lilja, Ica Bokförlag, 2010