SVAR Huden är kroppens största utrensningsorgan och en obalans märks oftast först på huden. Oren och ospänstig hud kan ha många orsaker, men det låter troligt att dina besvär är kopplade till kosten.
Ett av de vanligaste problemen med en vegetarisk kost är fettsyrabalansen. En vegetarisk/vegankost innehåller i regel en hög andel omega 6-fett i förhållande till omega 3 fett vilket gör att det bildas mer inflammatoriska ämnen (eikosanoider) som kan öka risken för olika hudbesvär. En vegetarisk kost innehåller också lite av de effektiva omega 3-fetterna DHA och EPA. Linfröolja och andra vegetabiliska oljor innehåller nämligen endast den essentiella fettsyran alfa-linolensyra. Omvandlingen till EPA och DHA i kroppen är mycket begränsad, troligen 0,1–5%. DHA finns i alla kroppens cellmembran och reglerar hur cellerna kommunicerar med varandra. Det är ingen som vet vilken balans mellan omega 3/omega 6 som är optimal, men troligen ligger den mellan 3:1 och 9:1. Torr och ospänstig hud kan också bero på att huden innehåller för lite av fettsyran GLA (gamma-linolensyra). GLA finns bland annat i gurkörts- och nattljusolja.
Oren hy kan också bero på bieffekter från olika kosttillskott och läkemedel. Vissa vitamin B12 tillskott (hydroxylerad B12/cyanokobalamin) och starka järntabletter kan ge upphov till acneliknande utslag. Många billigare multivitamin-mineraltillskott innehåller ofta järn och kalcium i former som är stoppande och som kan bidra till att huden mår dåligt.
Fettbalansen och att dricka rikligt med vatten är viktigt för en frisk hud. Ta gärna tillskott av fettsyrorna DHA, EPA och GLA för att få en bättre balans. Det finns vegetabilisk algolja med DHA och EPA för dig som är vegetarian. Var försiktig med kosttillskott som är stoppande.