Saffranspannacotta till advent

Recept Mette Ankarloo och Maria Dahlquist Foto Ola Cedell

8–10 små portioner

2 1⁄2 dl vispgrädde
1⁄2 dl gelésocker multi
1⁄2 paket saffran

Gör så här:
1. Blanda samtliga ingredienser i en kastrull. Koka upp under ständig omrörning och koka sedan i 30 sekunder.
2. Häll gärna upp blandningen i en kanna så går det lättare att fylla pannacottan i små glas eller formar.

Tips!

Det går bra att göra pannacottan en dag i förväg och förvara i kylen.

Adventsmys med juliga godsaker

Saffran – rena lyckopillret!

Grönkål – julens supermat!