Lyxiga chokladbollar med dadlar

/ Recept / Bakning, Grön mat, Nyttig efterrätt, Recept
Byt ut godiset och stilla sötsuget med ett hälsosamt snacks! Unna dig dessa nyttiga chokladbollar gjorda på söta dadlar. Det är superenkelt att göra och dessutom är de helt glutenfria!

Av: Anette Skarpaas
Foto: Getty Images

Nyttiga chokladbollar

15 st

20 färska dadlar

1 tsk vaniljpulver

½ dl grovhackade mandlar

½ dl grovhackade cashewnötter

2 ½ dl havregryn

4–5 msk kakao

ca 1 ½ dl espressokaffe

lite flingsalt

Gör såhär:

  1. Grovhacka mandlar och cashew­nötter och lägg åt sidan.
  2. Lägg de andra ingredienser i en mixer, kör tills du har en jämn massa.
  3. Forma bollarna med händerna och rulla i de hackade nötterna.

Näringsvärde per sats: 243 kcal, 2,4 g protein, 2,5 g fett,  51g kolhydrater, 5,2 g fibrer.

Fler goda och enkla recept med dadlar:

Ljuvliga brownies utan socker

Nicecream med nötter, bär och choklad

Frökex med kardemumma