Av: Lone Kjær
Foto: Columbus Leth
Tips! Frysta hallon kan ersättas med andra frysta bär, som till exempel blåbär eller jordgubbar. Det blir minst lika gott!
LÄS ÄVEN: 7 saker du borde veta om jordgubbar
Smoothiebowl med granola
2 portioner:
Granola
2 msk grovvalsade havregryn
1 msk nötter
1 msk pumpafrön
1 msk linfrö
1 msk chiafrön
2 msk flytande honung
Smoothiebowl
2 bananer
400 g frysta hallon
2 dl grekisk yoghurt
Så här gör du en rosa smoothiebowl med granola
- Granola: Lägg havregryn, nötter, kärnor och frön i en torr stekpanna och rosta dem gyllene. Tillsätt honung och vänd runt.
- Tag av pannan från värmen och strö ut granolan på en bit bakplåtspapper för att svalna.
- Smoothie: Skär bananerna i skivor och lägg dem i en mixer med hallon och yoghurt. Mixa tills frukten är finfördelad och smoothien tjock och krämig.
- Lägg smoothiebowlen i skålar och toppa med granola.
Näringsberäkning:
Per portion: 495 kcal, 13 g protein, 21 g fett, 57 g kolhydrater, 14 g fibrer
Antioxidantrikt
Vitaminer: C, E, B6, folat, B1, niacin, B2
Mineraler: Magnesium, fosfor, zink, kalium, kalcium, järn
LÄS ÄVEN: Här är maten du ska äta – om du vill få i dig gott om antioxidanter