Fem fina vardagsrätter

Det här är en supergod Indiendoftande gryta som är lätt att göra. Blir det mot förmodan något över är den nästan ännu godare dagen därpå.

Kikärts- och cashewnötskorma

 

Den här pastarätten är en variant på den klassiska pasta alla putanesca. Het, salt och otroligt god!

Het spagetti

 

En rätt som går snabbt att göra men som passar lika bra till finmiddagen som till vardags.

Grillad polenta med balsamicosvamp

 

Trots att den är till synes enkel, blir den här soppan mustig och smakrik. Tillsammans med några bitar het vegokorv blir den en riktigt mättande middag.

Rotfruktssoppa med korv

 

Passar bra att göra på överblivet ris från gårdagens middag. Använd det sista i tacokryddpåsen eller mixa ihop din egen tacokrydda så slipper du E-nummer. 

► Cancúnris

 

RECEPT PIA HALL

FOTO EVA HILDÉN SMITH