Smart med gjutjärnsgryta
Har du en gjutjärnsgryta så använd den, även om den är lite tung att handskas med. Passa på att få lite armmuskler samtidigt som du får extra järntillskott. Lite järn fälls nämligen från grytan under matlagningen och hamnar i din mat. Bäst är om maten har ett något surt ph-värde, då frigörs mest järn.
Sköt grytan med omsorg. Använd inte diskmedel! Och kör den aldrig i diskmaskinen. Diska den med vatten och diskborste, det räcker, och återfukta gärna med matolja när den är diskad.
Hälsa gillar grytor. De är enkla att göra, goda och klimatsmarta. Dessutom kan du variera dem med världens alla smaker.
Testa någon av dessa fem grytor redan ikväll!