När temperaturen stiger så kan det sitta fint med en svalkande iskaffe. Vad sägs om en kryddig latte med smak av kardemumma och kanel? Eller varför inte en iskaffe som påminner om slush ice med smak av choklad? Prova själv!
Två svalkande kaffefavoriter: Islatte med choklad & kryddkaffe on the rocks Läs mer »
För att bygga muskler är det mycket fokus på protein. Men även om du inte styrketränar så är det viktigt att du äter tillräckligt med proteinrik mat. Det är lätt att bli förvirrad över hur mycket du egentligen behöver för att kroppen ska fungera optimalt. Här ger vi dig svaren.
Hur mycket protein ska du egentligen äta varje dag? Läs mer »
Är du sugen på något kvällssnacks eller vill göra en dessert som inte är alldeles för onyttig så är det perfekt att blanda frukt och grönt i en smoothie bowl! De är fullspäckade med vitaminer och funkar lika bra till frukost eller lunch som till mellanmål. På menyn står både stora och små bowls, några nyttiga och andra supernyttiga.
Läckra smoothiebowls med mycket frukt och grönt – 3 olika recept Läs mer »
Ja, det är sant att rött kött belastar miljön, men hur är det med ost, mjölk, choklad och frukt? Se hur stort klimatavtryck din mat gör, från det att den produceras tills den når din butik.
Hur klimatvänlig är maten du äter egentligen? Läs mer »
Här kommer ett gott recept på risotto med sparris som är perfekt att bjuda på. Det är både enkelt att göra, kalorisnålt och supersmarrigt! Dessutom är rätten helt glutenfri och fullproppad med nyttigheter.
God och lättlagad bjudmat: Krämig sparrisrisotto Läs mer »
Den här härligt matiga potatissalladen är fylld med fräscha smaker och en massa nyttigheter. Ett läckert tillbehör som passar till vårens och sommarens alla middagar. Du kan dessutom enkelt variera salladen efter smak, tycke och vad som finns hemma!
Vårfräscha primörer: Potatissallad med sparris och mozzarella Läs mer »
En avhandling vid Linnéuniversitetet visar att en kost bestående av bär och baljväxter har en positiv effekt på tarmfloran och minskar risken för åderförfettning med hälften.
Ny undersökning visar: Lingon och bönor kan halvera åderförfettning Läs mer »
Nyheten om att svenskar äter mest ultraprocessad mat i EU har fått stort utrymme i medierna. Men den bakomliggande klassificeringen är både felaktig och vilseledande, enligt Andreas Håkansson, forskare i livsmedelsteknik vid Lunds universitet.
”Processad mat” kan vara ett missvisande begrepp: Sänder ut helt fel budskap Läs mer »
Imponera på middagsgästerna med denna underbara pastarätt! Den är enkel att göra och den friska citrussmaken tillsammans med den krämiga såsen gifter sig i munnen.
Krämig tagliatelle med citruskräm – matig middag med friska smaker Läs mer »
Här kommer ett smarrigt recepttips som är en perfekt rätt att bjuda på. Härliga kantareller tillsammans med fänkål och syrlig citrus är en smakkombination som heter duga. Prova själv och briljera på middagsbjudningen!
Laga med skogens guld: Krämig kantarellrisotto Läs mer »
