Saffranspannacotta till advent
Njut av en ljuvlig och julig saffranspannacotta till efterrätt i helgen eller till adventsglöggen. Den går utmärkt att förbereda. Om du vill kan du toppa den med bär eller frukt.
Njut av en ljuvlig och julig saffranspannacotta till efterrätt i helgen eller till adventsglöggen. Den går utmärkt att förbereda. Om du vill kan du toppa den med bär eller frukt.
Snuvig, hostig eller allmänt hängig – och ändå träningssugen! Men: kan du träna trots att du är förkyld och i så fall vad? Idrottsläkaren reder ut de snoriga frågetecknen.
Är du trött på att prestera, sover dåligt eller behöver du mer energi i en stressfylld vardag? Då ska du prova yoga nidra – en effektfull återhämtningsteknik där kroppen får sova men huvudet är vaket.
Julbordets mest givna råvara för den hälsointresserade: den hajpade grönkålen är en riktig tiopoängare som dämpar inflammation och skyddar hjärta, kärl, immunförsvar, ögon och benstomme.
Hylla solens strålar med mat i alla nyanser av solens färg: gult! Mangotartar, syrligt gul morotssoppa, marinerade ägg på grönbete…och sist men inte minst: saffrans– och passionsfruktkräm i frysta chokladformar. På kuppen får du garanterat påsk-feeling!
Vid ett gongbad översköljs ditt inre av ljudet och vibrationerna från en gong, ett uråldrigt instrument som länge använts för att läka psykiska obalanser. Hälsas Anna Flodberg tog en paus i vardagsstressen och lät sig omslutas av de läkande tonerna.
Skinka, köttbullar, prinskorv… Det traditionella svenska julbordet är inget för den som vill minska sitt klimatavtryck. Byter vi däremot klimatbovarna mot gröna rätter blir klimatpåverkan hela 79 procent lägre!
Soja-, ris- och havredryck – mjölkalternativen tar allt större plats på butikshyllorna. I Hälsas stora guide testar vi sju vanliga sorter.
Vi har testat glassar gjorda på allt från soja och havre till cashewnötter och yoghurt. Vilken blir din favorit i sommar?
Enkelt och gott godis att göra själv och avnjuta i trevligt sällskap eller att ge bort i present.