Det är en vanlig missuppfattning att vegetarisk mat är proteinfattig, och att animaliska produkter är den bästa proteinkällan. Men, faktum är att protein finns i alla möjliga vegetariska livsmedel. Här tipsar vi om 10 sätt att få i sig protein utan att äta kött!
Ett gott, glutenfritt bröd blir perfekt till soppa! Det här blir extra läckert med sitt fina rutmönster. Vi tipsar även om några goda sopprecept som passar fint till det goda brödet.
Med över 100 000 följare på Instagram är Jenny Bäcklund en av Sveriges främsta inspiratörer för ”snåla och fattiglappar”. Framgångsfaktorn? Enkla, goda recept och tips på hur man kan handla billigare och minska sitt matsvinn. Själv handlar hennes familj för 3 500-4 000 i månaden – och slänger ytterst lite! Text: Linda UnnheimFoto: Privat Sitt…
Mättande sallad med smaker från Mellanöstern, mycket grönt och en nordisk twist i form av kokt dinkel. Ät salladen som den är eller servera som en sidorätt.
Visst finns det en hel del sanning i det gamla talesättet ”An apple a day keeps the doctor away”. För äpplen kan minska både vikten och risken för en rad sjukdomar.
De här söta jordnötsrutorna med bland annat dadlar, nötter och bananer bakar du helt utan ugn. Snabbt och lättfixat till fikan!
Färska rispappersrullar kan man fylla med alla möjliga goda örter, nötter, rotfrukter och mjölksyrade grönsaker, det är bara att låta din personliga smak och fantasi sätta gränser.
Perfekt man tager vad man haver-mat! Rensa kylen och trolla fram en läcker sallad. Med svamp och sötpotatis blir det härligt mättande.
En krispig sallad gjord på grönkål och äpplen passar perfekt till höstens alla middagar, antingen som huvudrätt eller tillbehör. Den enkla dressingen görs på bland annat senap och honung.
Varje år slängs över en miljon ton mat i Sverige, ett otroligt slöseri eftersom det ofta sker i onödan. Lär dig knepen som minskar avfallet och de negativa miljöeffekterna. Samtidigt som du sparar mycket pengar!
