Med riven morot i degen blir brödet riktigt saftigt och gott. Baka gärna ett par extra limpor och frys in när du ändå är igång. Morotsbrödet är perfekt till frukost, mellanmål eller när det vankas soppmiddag.
Saftigt morotsbröd med chiafrön och havre Läs mer »
Inför höstens kyliga kvällar har vi här samlat fem värmande vegosoppor. De är inte bara näringsrika och mättande utan också snälla mot plånboken. Upptäck din nya favoritsoppa!
Fem goda vegosoppor att laga i höst: Nyttigt och budgetvänligt Läs mer »
De är inte bara nyttiga och goda. Rotfrukter är också billig och mättande mat. Här får du veta varför det är en bra idé att lägga massor av rotfrukter på tallriken.
Sju nyttiga rotfrukter: Smakrik budgetmat som håller dig frisk och mätt Läs mer »
En blandning av sött och syrligt i denna läckra tomaträtt. Kanske har du olika tomater från din köksträdgård, då är det bara att blanda i den här rätten.
Tomatsallad med chili, lime och koriander – spännande smaker på enkelt vis Läs mer »
Vill du få in mer grönsaker på tallriken är en vegetarisk currygryta den perfekta måltiden. Här har vi bland annat använt blomkål, potatis och kikärtor men du kan med fördel blanda ner andra grönsaker du råkar ha hemma. Toppa din blomkålscurry med lime och koriander.
Vegetarisk curry med blomkål och kikärtor – nyttigt och lättlagat Läs mer »
Blanda dina favoritgrönsaker i en stor form. Då har du till båda dagens och morgondagens middag. I vår form samsas morötter, lök, palsternacka, rovor, rödbetor, sellerirot och persiljerot. Färgglatt, smakrikt och näringsfyllt!
Ugnsrostade rotfrukter med honung och rosmarin Läs mer »
De flesta vet vilka livsmedel som är bra och dåliga för oss. Men att maten har en så stor potential att göra oss friska – eller sjuka – förvånar många, menar cancerläkaren David Stenholtz. Här delar han med sig av 9 tips som gör maten du äter mer hälsosam.
Läkarens bästa tips: Så gör du din mat mer hälsosam Läs mer »
Det går att bromsa och till och med vända förloppet på vissa tillstånd, som hjärt-kärlsjukdom, åderförkalkning, diabetes typ 2 och högt blodtryck genom att helt lägga om kosten. Cancerläkaren David Stenholtz har skrivit boken “Kostens kraft – en vetenskaplig genomgång av matens potential” där han pedagogiskt går igenom etablerad forskning och nya rön.
Cancerläkaren David Stenholtz: ”Undvik all mat som det görs reklam för” Läs mer »
Övervikt anses vara den främsta orsaken till förlorade levnadsår i Sverige, eftersom det ökar risken för bland annat diabetes typ 2, högt blodtryck och hjärt-kärlsjukdom. David Stenholtz, författare till boken “Kostens kraft – en vetenskaplig genomgång av matens potential” ger här sina bästa råd för en hälsosam vikt.
David Stenholtz tipsar: Så bibehåller du en hälsosam vikt Läs mer »
Den här lättlagade och smakrika rätten kan du äta med en bit bröd. Låt den bli en del av buffébordet eller servera till pasta för en matig middag.
Ugnsbakade körsbärstomater med vita bönor och fetaost Läs mer »
