Efterrätt

Sommargott till kvällsfikan: Morotskaka med syrlig smak av apelsin

Det här är en härlig, saftig och syrlig morotskaka. Morötter ger kakan en fin och söt smak och tillför fibrer och nyttiga antioxidanter, som till exempel betakaroten. Morot och apelsin är en toppenkombination som blir riktigt gott tillsammans!

Saffranskaka med fikon

När färska fikon dyker upp i butiken är det läge att göra en saftig mandelkaka med saffran. Blir du sugen utanför fikonsäsong går det lika bra med plommon, nektariner eller päron. Kakan på bilden är gjord på halv sats i en mindre form, 12 cm i diameter.

Superenkel kokos- och mangoglass

Sväng ihop en suverän och svalkande glass utan mjölk, grädde, socker och ägg! Otroligt lätt och snabb att göra – tar max fem minuter! Välj själv om du vill smaksätta med lite lime och honung.