Rostade morötter med rökig Bärta

Rostade morötter med rökig Bärta: Allt på en plåt

Bärta är tempeh gjord på gula ärtor och har en nötig umamismak. I det här receptet hyvlar vi tunna skivor av rökt Bärta som sedan får rostas i ugnen ihop med morötter.

17 juni 2023 | Recept

Av: Cecilia Davidsson⁣
Foto: Eva Hildén

Ugnsrostad morot med rökt Bärta

8-10 portioner

600 g morötter, olika färger
3 msk olivolja
1 tsk havssalt
Svartpeppar från kvarn
200 g rökt Bärta tempeh

Till servering
Dillkvistar

Gör så här:

Sätt ugnen på 180 grader.
Skrubba morötterna och dela dem på mitten. Lägg på en plåt och vänd runt i olivolja, havssalt och svartpeppar.
Hyvla Bärta tempehn med en mandolin eller osthyvel, rulla ihop och stick ner bland morötterna. Ringla över lite olivolja och rosta i ugnen ca 25 minuter.
Servera direkt.

Per portion: 114 kcal, 3 g protein, 8 g fett, 6 g kolhydrater, 4 g fibrer
Glutenfri, mjölkfri, antioxidantrik
Vitaminer: A, E, niacin, B6, folat,
Mineraler: Kalium, fosfor, zink, magnesium

Senaste vegorecepten från Tidningen Hälsa:

Följ Hälsa på Instagram

Att skriva ner tankar kan vara läkande och hjälpa oss förstå oss själva. Men vad skulle hända om en person svarade på ditt skrivande? Hälsa har träffat brevterapeuten Karin Holgersson. Läs artikeln på tidningenhalsa.se 💚 Länk finns i bion!

#brevterapi #terapi #tidningenhälsa

Open

Nu härjar förkylningsvirusen som bäst. Att bli förkyld är ofta ansträngande och tålamodskrävande – men det finns mycket du kan göra på egen hand för att förebygga och lindra besvär. Läs Hälsas förkylningsguide med de senaste rönen – och apotekarens bästa råd i förkylningstider! Länk finns i bion! 💚

Foto: Getty Images

Open

Vad säger stjärnorna om ditt tecken i december? Månadens horoskop finns nu på tidningenhalsa.se 💚 Länk i bion!

Foto: Getty Images

Open

Ett miniband för motståndsträning är perfekt att ha i med sig i fickan när man ger sig ut i naturen. Det är just det lilla extra man behöver för att träna musklerna i rygg och axlar. På tidningenhalsa.se visar träningsexperten Irene två enkla styrkeövningar. Länk finns i bion! 💚

Open

Artist, PT och hälsoprofil i TV och tidningar, alltid full av kraft och energi. Det är så de flesta – inklusive hon själv – känner Blossom Tainton Lindquist. Men de senaste åren har varit tuffa. Flera hälsoutmaningar, inklusive artros, muskelreumatism och knäplastik, har tvingat henne att omdefiniera sin karriär och självbild.

Läs hela intervjun på tidningenhalsa.se 💚 Länk finns i bion!

Open

Du behöver inte träna extremt hårt för att få bra effekt. All fysisk aktivitet är bra för dig! På tidningenhalsa.se listar vi 10 goda skäl att röra på kroppen! Länk finns i bion! 💚

Open

Hälsa nummer 12 – nu i butik! Ett härligt nummer med tips och inspiration för en lyckad och hälsosam jul och vinter ❄️🍎

Köp i en butik nära dig eller prenumerera på dintidning.se 💚

#hälsa #vegomat #träning

Open

Vitlök är en liten hälsobomb som kan minska risken för hjärtinfarkt, kanske också cancer. En till två klyftor om dagen är ordinationen. Läs artikeln på tidningehalsa.se 💚 Länk finns i bion!

Foto: Getty Images

Open

Oavsett vilka känslor man har kring att barnen flyttar hemifrån innebär det en gigantisk livsomställning, för vissa till och med en identitetskris. Psykologen Camilla von Below delar med sig av egna insikter och handfasta råd för att hantera förändringen.

Läs artikeln på tidningenhalsa.se 💚 Länk finns i bion!

Foto: Thomas Carlgren, Getty Images

Open

Ladda mer Följ Hälsa på Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.

Annons

Rostade morötter med rökig Bärta: Allt på en plåt

Ugnsrostad morot med rökt Bärta

Senaste vegorecepten från Tidningen Hälsa:

Saffranstabbouli med blomkål och granatäpple

Smördegsinbakat äppelknyte

Rotfruktsgryta med citrongräs och kokosyoghurt

Chokladkakor med rödbeta och havssalt

Morotsbiffar med tofu och gochujang

Enkel spaghetti med zucchini, basilika och chili

Rödkålsslaw med syrade grönsaker och grapefrukt

Saffranstabbouli med blomkål och granatäpple

Smördegsinbakat äppelknyte

Rotfruktsgryta med citrongräs och kokosyoghurt

Chokladkakor med rödbeta och havssalt

Morotsbiffar med tofu och gochujang

Enkel spaghetti med zucchini, basilika och chili

Citronsmakande zucchinisallad med fetaost, bönor och pinjenötter

Gnocchi med ärtkräm, parmesan och rökt tofu

Hemgjord falafel med gröna ärtor

Vi har testat bindvävsmassage med boll: ”Det är inte ofta man får uppleva en så omedelbar effekt”

Stressad och stillasittande? Bindvävsmassage med boll ger stor effekt

Rörelser som ger mjuka leder: Enkla övningar att göra hemma

Fördelar med att yoga som man: ”Ett fantastiskt verktyg”

Pilates hemma: Stärk rygg, mage och höfter med enkla övningar

Träna i naturen: Enkla övningar maxar din skogspromenad

Gabriella trodde ryggsmärtan skulle vara för evigt — sedan hittade hon sensing

Sätt fart på lymfsystemet

Ta hand om din rygg: Två övningar för att slippa värken

Stärk och stretcha höfterna: Två övningar för dig som sitter mycket

Prenumerera på Tidningen Hälsa

Följ Hälsa på Instagram

Redaktionen

Om oss

Följ Hälsa