Vätevattnets fördelar: Bättre återhämtning, minskad inflammation och mer energi

Fröet till vätevatten såddes i Japan för drygt tjugo år sedan, när forskare upptäckte att vätemolekyler — de minsta och lättaste molekylerna i universum — kunde fungera som så kallade ”selektiva antioxidanter” i kroppen. Vad innebar då det? Jo, att de enbart riktade in sig på de fria radikaler som verkligen gör skada i kroppen, samtidigt som de lät de andra viktiga, biologiska processerna vara ifred.

Fria radikaler är ju ämnen som bildas naturligt i kroppen, till exempel när vi andas, tränar och stressar, och i lagom mängd behövs de för att kroppen ska fungera. Men när de blir för många kan de i stället börja ”attackera” cellerna och skapa oxidativ stress, som i sin tur kan leda till trötthet, inflammation, hjärt-kärlsjukdom, cancer och för tidigt åldrande.

Läs även: 12 vanliga tecken på vätskebrist och uttorkning

Forskarna blev nyfikna: kunde den lilla vätemolekylen faktiskt bidra till att skydda cellerna — och kanske till och med påverka hälsan på sikt? De började experimentera med att lösa in väte i vatten och i takt med att studierna — som alla visade goda effekter — blev fler ökade intresset för den nya hälsotrenden bland allmänheten.

Idag är konsumtionen av vätevatten utbredd i Japan, även i medicinska sammanhang, samtidigt som att fler och fler länder i väst har snappat upp trenden.

Effekter av vätevatten

Men vad är det då som är så speciellt med vätevatten? Det ser ut och smakar precis som vanligt vatten, men innehåller alltså en extra ”boost”. Förutom de väteatomer som redan finns bundna till syre i H2O, tillsätts här små mängder fritt väte – gasformiga vätemolekyler som löses in i vattnet, ungefär som bubblorna i kolsyrat vatten. Och det är dessa fria vätemolekyler som tros stå för de positiva hälsoeffekterna, som nu beskrivits i över 2000 olika studier.

Bland annat har vätevatten kopplats till minskad inflammation, bättre återhämtning efter träning och mindre upplevd trötthet och smärta. Man har också sett positiv påverkan på blodfetter och blodsocker, samt stöd för hjärtats, hjärnans och leverns funktion. Även huden gillar vätevatten — det sägs att det motverkar såväl irritation som rynkor!

Så ska det drickas

Väte är dock inte vilken gas som helst. I sin rena form är den faktiskt väldigt reaktiv — många minns säkert hur man gjorde knallgas under kemilektionerna i skolan – eller hur vätgas fick luftskeppet Hindenburg att explodera på 1930-talet. Dramatisk kuriosa — i det väteberikade dricksvattnet handlar det förstås om ytterst små och helt ofarliga mängder!

Läs även: Ny forskning varnar: Så mycket mikroplast kan hamna i din mat

Idag finns vätevatten i olika tappningar, som färdig dryck på flaska, i form av brusliknande tabletter eller som vatten man gör hemma själv med hjälp av en speciell apparat. Apparaten funkar ungefär som en sodastreamer, men i stället för kolsyra tillför den väte till vattnet. Detta gör den genom att skicka en svag elektrisk ström genom vattnet, vilket frigör vätemolekyler som sedan löses in i vätskan.

Men vätemolekyler är flyktiga. De försvinner snabbt bort, vilket gör att vätevatten helst ska drickas direkt efter att man har tillrett det. Det är också därför som de flesta entusiaster föredrar att göra sitt eget vatten hemma, snarare än att köpa burkar eller flaskor där mycket av vätgasen redan är borta.

Smaken? Den är ungefär som vanligt vatten — ren och neutral. Skillnaden ligger snarare i känslan, menar kännarna. Många som dricker vätevatten beskriver att de upplever mer energi, snabbare återhämtning efter träning och mindre trötthet under dagen.

Fungerar det verkligen?

Det finns kritiker som gärna avfärdar vätevatten som en ”dyr bluff”, men i takt med att fler och fler studier poppar upp växer intresset, särskilt bland de som vill ligga i framkant när det gäller hälsa, biohacking och longevity.

Näringsfysiologen och biohackern Fredrik Paulùn kom i kontakt med vätevatten för ungefär fyra år sedan.

Läs även: Forskaren siktar på att bli 100 – avslöjar sin hälsorutin

— Mitt första intryck var att det lät för bra för att vara sant. Men sedan började jag läsa på och blev mer och mer övertygad om att det här är något bra. Delvis för att vätgas är något som kroppen redan producerar själv, det bildas bland annat i tarmen, när vi äter fiberrik kost och när huden träffas av solljus. Det är alltså inget som är främmande för oss. Men också för att för att det inte lämnar något skadligt efter sig. Det enda som blir kvar när vätgasen har neutraliserat de skadliga fria radikalerna är vatten. Det är superrent på det viset och helt fritt från biverkningar, berättar Fredrik Paulùn.

Eftersom vätemolekylen är världens minsta kan den också enkelt ta sig in överallt i kroppen.

— Den når minsta skrymsle i kroppen: den passerar blodhjärn-barriären, tar sig in i hjärnan, passerar in i mitokondrierna… Det är också därför den har effekt på så många olika ställen. Utöver att dricka vätevatten kan man också inhalera vätgas eller bada i det —– och på så sätt få en antioxidanteffekt på flera olika ställen i kroppen.

Han berättar att många hälsokällor runt om i världen har ett naturligt vätgasthaltigt vatten.

Läs även: Hur farliga är ultraprocessade livsmedel? Vi har frågat experterna

— Det som är spännande är att det krävs en så otroligt liten koncentration för att ge effekt. Man brukar prata om ”1,4 parts per million” – det är nivån vätgasen ligger på när jag gör mitt vatten hemma.

Numera dricker hela hans familj enbart vätevatten. De har en egen generator hemma och en kanna som ger två liter per gång. Och det går åt — snabbt.

— Dels för att vattnet är gott, med en mjuk, rund smak, dels för att man bör dricka det ganska omgående för att det inte ska tappa i koncentration.

Vem bör dricka vätevatten?

För egen del har han inte märkt några effekter som han direkt kan koppla till själva vattnet.

— Men jag är också i grunden en frisk person, med bra värden. De som jag vet har märkt skillnad är personer med kognitiva problem eller depression. Och även personer med smärtproblematik och de som tränar väldigt hårt.

Störst effekt tror han dock att vätevattnet har på äldre personer.

Läs även: Längre liv med omega-3 – bromsar kroppens åldrande

— Vi producerar färre antioxidanter när vi blir äldre. Där kan vätevattnet ge en bra skjuts. Det fina är också att det är helt ofarligt att testa. Hittills har jag själv bara druckit vätevatten, men funderar nu på att skaffa utrustning så att jag även kan bada i det. Det är nämligen bra för hudhälsan.

Till Spanien, där Fredrik Paulùn bor med sin familj, har trenden med vätevatten ännu inte nått. Även i Sverige lyser ”vätevattenbarerna” med sin frånvaro.

— Det är bara en tidsfråga innan det slår stort. I Asien är det jättevanligt, där har man vätevattenautomater i stället för kaffemaskiner på arbetsplatserna. Och i USA blir det bara större och större. Jag tror inte att det dröjer länge innan det kommer på restauranger i Sverige heller.