TEXT: KATARINA HOLM JOHANSSON
FOTO: THINKSTOCK
1. Det bästa sättet att gå ner i vikt är att banta
Så här är det: De flesta som vill gå ner i vikt vill gärna att det ska gå snabbt och vara okomplicerat. Att följa en diet under en viss period med specifika regler och menyer verkar då vara en enkel lösning. Men bantning löser bara viktproblem kortsiktigt. Så snart du slutar banta kommer kilona tillbaka. Gör du inget åt den ursprungliga anledningen till varför du gått upp i vikt finns problemet kvar.
Det bästa sättet att gå ner i vikt är ett hitta några få och smarta förändringar i livsstilen.
2. Man går ner i vikt om man inte äter kolhydrater
Så här är det: För att gå ner i vikt måste du alltid äta mindre kalorier än du förbrukar. Tar du bort kolhydratkällorna utan att ersätta kalorierna med något annat går du ner i vikt. Det gäller även om du minskar ner på någon av de andra energigivande näringsämnena som fett, protein och alkohol.
Men visst finns det fördelar med att dra ner på just kolhydraterna, i alla fall om du minskar intaget av sötsaker, vitt bröd och andra snabba kolhydrater. De ger nämligen dålig mättnad, stora blodsockersvängningar och triggar hunger och sötsug.
3. Nyttig mat är inte lika fettbildande
Så här är det: Vi har ofta en känsla av att nyttig mat borde vara kalorisnålare än onyttig, men så är det sällan. Nötter, torkad frukt och mörk choklad är visserligen mycket hälsosammare än godis och ljus choklad, men innehåller lika många kalorier. Byter man ut det vita brödet mot fullkornsbröd tycker man kanske att det borde ge mindre energi, men det gör det inte. C-vitaminrik apelsinjuice är dessutom nästan lika kaloririk som näringsbefriad läsk. Att byta ut onyttiga livsmedel mot nyttigare ger alltså inte automatiskt någon viktminskning, men du blir mättare och då kan det vara enklare att minska portionsstorleken och på så sätt gå ner i vikt.
4. Man går upp i vikt av att äta sent på kvällen
Så här är det: Om din dygnsrytm gör att du vill äta ditt huvudmål sent på kvällen behöver det inte vara negativt för vikten, bara du klarar av att balansera den energi du äter med den du förbrukar. De kalorier du äter på kvällen förbränns på exakt samma sätt som dygnets övriga kalorier. Men problemet för många av oss är att dagens stress ofta gör oss extra sugna på kvällen och då är det lätt hänt att man äter mer än vad man behöver.
5. Promenader bränner mer fett än löpning
Så här är det: Ibland läser man att vi förbränner mer fett vid lågintensiv motion, som promenader, än vid högintensiv motion, som löpning. Man kan lätt tro att lågintensiv träning är bättre för viktminskning, men så är det inte. Det handlar bara om att kroppen använder olika bränslekällor vid olika aktiviteter. När vi sitter stilla använder kroppen mest fett som bränslekälla. Ju mer vi rör på oss, desto större andel tas från kolhydrater, som går snabbare för kroppen att förbränna.
Den bästa motionen för viktminskning är den som förbränner mest energi, oberoende om de tas från fett eller kolhydrater. Grundregeln är att ju fler muskelgrupper man använder och ju mer man tar i, desto mer ökar kaloriförbränningen.