Frukten är ovanligt rik på antioxidanter, framför allt från skyddsämnena polyfenoler men också från C-vitamin. Forskning visar att granatäpplet kan minska risken för åderförkalkning och bidra till att sänka ett förhöjt blodtryck. I en israelisk studie gick till och med åderförkalkning tillbaka med upp till 30 procent hos personer som fick dricka granatäppeljuice i ett år. Frukten tycks också kunna bromsa utvecklingen av prostatacancer.
Läs andra ”Månadens råvara”!