Matsvinn

Jenny sparar tusentals kronor – genom att leva svinnsmart

Med över 100 000 följare på Instagram är Jenny Bäcklund en av Sveriges främsta inspiratörer för ”snåla och fattiglappar”. Framgångsfaktorn? Enkla, goda recept och tips på hur man kan handla billigare och minska sitt matsvinn. Själv handlar hennes familj för 3 500-4 000 i månaden – och slänger ytterst lite! Text: Linda UnnheimFoto: Privat Sitt…