Stärkande, energigivande och mättande – 3 läckra smoothies att starta dagen med

Av: Vibeke Lehn
Foto: Maria Warnke Nørregaard

Tropisk smoothie – stärker immunförsvaret

4 portioner
2 stora mango
1,5 dl färskpressad apelsinjuice
1,5 dl naturell yoghurt
2 dl lättmjölk
2 msk gojibärpulver
1-2 msk lönnsirap
Krossad is

Gör såhär:

1. Dela och gröp ur mangon.
2. Blanda alla ingredienser i en blender eller med en stavmixer.
3. Smaka av med lönnsirap och servera med krossad is.

Näringsvärde:

Per portion: 149 kcal, 4 g protein, 2 g fett, 27 g kolhydrater, 1 g fibrer
Vitaminer: C, B2, B12, folat
Mineraler: Kalcium, zink, fosfor, kalium
Glutenfri, antioxidantrik

Hjärtvänlig smoothie – håller blodtrycket i balans

4 portioner
2 små kokta, skalade rödbetor
1 dl björnbär
1,5 dl yoghurt naturell
2 msk torkade tranbär
1 msk skalade hampafrön
4 dl lättmjölk
1-2 msk blomsterhonung
juicen av 1 lime
krossad is

Gör såhär:

1. Blanda alla ingredienser i en blender eller med en stavmixer.
2. Smaka av med honung och limesaft.
3. Servera med krossad is.

Näringsvärde:

Per portion: 141 kcal, 6 g protein, 3 g fett, 21 g kolhydrater, 2 g fibrer
Vitaminer: B12, B2, folat, D
Mineraler: Fosfor, kalcium, zink, magnesium
Glutenfri, antioxidantrik

Uppiggande smoothie – energivande och mättande

4 portioner
1 mogen avokado
1 urkärnat äpple/päron
4 dadlar utan kärna
5-6 dl ofiltrerad äppeljuice
1 matsked Matcha (grönt te)
Lite krossad is

Gör såhär:

1. Blanda alla ingredienser i en blender eller med en stavmixer.
2. Servera smoothien med lite krossad is.

Näringsvärde:

Per portion: 154 kcal, 1 g protein, 6 g fett, 23 g kolhydrater, 2 g fibrer
Vitaminer: B6, E, folat
Mineraler: Kalium
Glutenfri, mjölkfri, antioxidantrik